Skikke og traditioner
Mellem får, tradition og modernitet
Forfatter: Leonie Peichl
4. April 2022
Det 21. århundredes hyrde
Jule er 11 år gammel og allerede en sand professionel fårehyrde. Hun kender alle rutinerne på gården og er altid ivrig efter at give en hånd med, når der er noget at lave, eller hun kan lære noget nyt. Ikke så mærkeligt, da hun praktisk talt er vokset op blandt fårene og har oplevet livet som fårehyrde, siden hun var barn.
Jules' egne får, som hun flaskefodret Hunden er endda tam og lader hende føre den rundt på en grime, kæle med den og kramme den. Hyrdehunden adlyder også hvert et ord, Jule siger. Hyrde Karl Bauer er stolt af sin datter, som måske en dag følger i hans fodspor som byens hyrde. Wildberg vil forekomme. Hun ville således endda være den første kvindelige byhyrdinde i historien Wildbergs!
Traditionen med at være hyrde er familiehistorie. I 8 generationer Fåregården i Kengel drives af familien Bauer, selvom håndværket naturligvis har ændret sig fundamentalt. Familiens slægt kan spores tilbage til det 18. århundrede, da en af deres forfædre allerede arbejdede der som landmand. Klosterhyrde arbejdede og i Wildberg Over tusind får blev vogtet af mindre landmænd i regionen i løbet af sommeren.
I dag er livet som hyrde anderledes. Karl Bauers far plejede at drive sin flok hver dag fra marken gennem byen og tilbage til laden; selv med to specialtrænede fårehunde er det ikke længere muligt. Nu om dage er det normalt nødvendigt at lukke veje for at tillade fårene at passere gennem byen.
Karl Bauer ejer i alt 850 får , der holdes i to separate flokke. Græsgangene roteres to gange om året, og fårene tilbringer fire måneder (over vinteren) i stalden. Det er i denne periode – mellem januar og marts – at lammene fødes. Især i denne periode er hyrdens arbejde en 24/7 forpligtelse, men resten af året er også meget arbejdskrævende. Ikke desto mindre kan Karl Bauer ikke forestille sig at lave noget andet, for på trods af det hårde arbejde er det at være hyrde mere end bare et job for ham. Gennem familietraditionen føler han sig forbundet med håndværket og elsker at arbejde med dyrene og i den friske luft.
Den pastorale kultur i Wildberg tilhører uhåndgribelig UNESCO Verdensarv, hvilket forekommer i begivenheder som f.eks. Hyrdevæddeløb, præstationshyrdekonkurrencer eller klipningskonkurrencer fejres. Fårene til WildbergKarl Bauers flok kommer også fra fårehundeprøverne; som forberedelse adskiller han en mindre del af flokken flere uger i forvejen, så fårene kan vænne sig til den nye dynamik. Han deltager ikke længere selv i prøverne – det overlader han til andre.
Fakta om får, som du sikkert ikke kender:
- Lederfår – fårene, der leder flokken – er ikke trænet til denne rolle; de er født med ledergenet, så at sige. Selv kort efter fødslen er deres mere udadvendte og nysgerrige natur mærkbar. Det er derfor meget vigtigt for hyrden at vinde lederfårets tillid tidligt for bedre at kunne kontrollere hele flokken.
- Hvert får har sin egen plads i stalden, hvortil det altid vender tilbage; derfor er alle fårene altid i de samme grupper og har de samme naboer i laden.
- Får er meget sociale dyr - de danner venskaber og føler sorg, når et af de andre dyr dør.
- Får kan "lugte" med deres hove; de har en ekstra duftkirtel mellem hovene.
- Der lever cirka 1 million får alene i Tyskland!
