gourmetrestaurant
Gourmetrestaurant Berlins Krone
Her kan du nyde et unikt og levende køkken under ledelse af Franz Berlin.
Sommelier Michael Kolb sørger for de særlige omgivelser og giver indsigtsfulde anbefalinger af vin og drikkevarer.
De varierede gourmetmenuer - som også fås som vegetarisk mulighed - vil også glæde dig.
Prøv os!
Vi ser frem til dit besøg.
Franz Berlin og teamet fra gourmetrestauranten Berlins Krone
Priser: 1 Michelin-stjerne, 2 røde muffer (16 point) Gault Millau, 7 pander i Gusto, 3 F i Feinschmecker og mange flere.
| Onsdag | 07.10.2026 | 18: 00-19: 00 ur | ankomsttid |
| Torsdag | 08.10.2026 | 18: 00-19: 00 ur | ankomsttid |
| Fredag | 09.10.2026 | 18: 00-19: 00 ur | ankomsttid |
| Lørdag | 10.10.2026 | 18: 00-19: 00 ur | ankomsttid |
| Awards |
Kreativt køkken, fremragende service, bemærkelsesværdig komfort og atmosfære
Et højt niveau af kulinarisk kunnen, kreativitet og kvalitet. Enestående i sin kategori.
Kreative retter af høj kvalitet, udsøgt vinudvalg og udsøgt restaurantindretning.
Et køkken fyldt med finesse – et besøg værd!
Fremragende køkken, både hvad angår håndværk og smag, ofte kreativt | langt over gennemsnittet | meget gode, sjældne eller udsøgte produkter | næsten ingen udsving i kvaliteten | præcis udførelse, omhyggeligt fremstillede komponenter | klar, naturlig og distinkt smag | få svagheder i finjusteringen af smagene | gode, originale ideer, ideelt set også overraskelsesmomenter | omhyggeligt køkken, der enten har kreative detaljer eller præcist fortolker klassiske opskrifter | ikke alt, der tilbydes, er fejlfrit, men stræben efter perfektion er tydelig.
En restaurant i en naturpark tilbyder mindst seks regionale retter og en regional menu året rundt. "Regional" betyder, at ingredienserne til disse kreationer kommer fra de to naturparker i Schwarzwald. Mottoet "Smag Schwarzwald" er derfor ment helt bogstaveligt! |
| Køkken og catering |
|
| Beviserne |
|
| reservation |
En reservation er nødvendig. Book online: https://www.berlins-hotel.de/de/genuss-kulinarik/berlins-krone/tischreservierung.html |
| betalingsmuligheder |
Betalingsmuligheder: Mastercard kontant betaling Visa Betal Apple Google Pay EC-kort / Maestro |
| sprog |
Sprachen: dänisch Deutsch |
| Vejvisning | Offentlig transport:
|
| Transportinfrastruktur |
Parkering tilgængelig ved huset |